インスタント麺のメーカーとして皆さんご存知のエースコック。その人気は遠く離れたベトナムにも伝わっていました。
このＨａｏＨａｏラーメンは、エースコック社がベトナムで販売している主力商品だそうです。
ほとんどのベトナム食材店にこのピンクの袋が当たり前のように置いてあるのを見ると、その人気の強さがありありと分かります。
パッケージの写真を見てわかるとおり、エビの旨味と酸味の効いたすっきりピリ辛味。
タイのトムヤムラーメンとはまた違った独特の風味があって、ベトナムの大衆食文化に触れた気分に浸れますよ。
ベトナム人への差し入れやプレゼントにも最適です！
※ラーメンの作り方ですが、通常のインスタント麺とは違い鍋で麺を茹でません。
器に麺と調味料を入れ、お湯を注いで蓋をして３分待てば出来上がりです。
